北京离职后提取公积金的流程如下：
1. 准备材料：首先，您需要准备以下材料：身份证、户口本、离职证明、公积金卡、劳动合同等。
2. 前往公积金管理中心：携带以上材料，前往所在区的公积金管理中心办理提取手续。您可以选择到最近的公积金管理中心办理，或者根据您所在的区域选择相应的办理点。
3. 填写申请表格：在公积金管理中心，您需要填写一份公积金提取申请表。在填写表格时，请确保准确无误地填写个人信息和离职相关信息。
4. 提交材料：将填写完整的申请表格和相关材料递交给工作人员。工作人员会对您的材料进行审核，并核对您的个人信息。
5. 等待审核结果：工作人员会对您的申请进行审核，一般需要几个工作日的时间。如果您的申请符合规定条件，审核结果将会是批准提取公积金。
6. 签署提取协议：如果您的申请被批准，您需要与公积金管理中心签订一份公积金提取协议。在协议中，您需要确认提取金额和提取方式等信息。
7. 提取公积金：根据协议约定的方式，您可以选择将公积金提取到银行卡或者现金提取。提取方式可以是一次性提取，也可以是分期提取。
需要注意的是，提取公积金的条件和流程可能会根据个人情况和政策变化而有所不同。因此，建议您在办理前先咨询公积金管理中心的工作人员，了解最新的提取政策和要求。
此外，提取公积金时还需注意以下几点：
1. 提取时间：一般来说，离职后可以立即提取公积金，但具体时间可能会根据个人情况和政策要求而有所不同。
2. 提取额度：提取公积金的额度会根据个人缴纳的公积金金额和离职原因等因素而有所不同。一般情况下，提取金额不会超过您缴纳的公积金总额。
3. 提取方式：公积金的提取方式可以是一次性提取，也可以是分期提取。具体的提取方式和期限会根据个人情况和政策要求而有所不同。
最后，提取公积金是一项重要的权益，也是对您个人劳动成果的一种保障。在办理提取手续时，请务必按照规定的程序和要求进行，确保您的权益得到保障。
